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Pascal Robert
Consultant en art de la table
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le prochain cours pour les enfants debutera le mercredi 14 Mai à 15 h: au programme: preparation de tapas et verrines
Professionnels : le lundi 9 Juin 2008 une formation sur l'hygiene et la sécurite alimentaire (haccp et les bonnes pratiques du restaurateur) est organisé de 9 h à 17h.cette formation sera prise intégralement en charge par le FAFIH le lundi 10 Mars et le lundi 17 Mars 2008 se deroulera une formation sur les desserts de restaurant et les entremets d'aujourd'hui. le lundi 28 Avril se déroulera une formation sur les cocktail et buffet , le lundi 19 et le lundi 26 Mai se déroulera une formation sur les entrées chaudes et froides Une attestation relative à la formation suivie sera délivrée à chaque stagiaire à l'issue de son stage. La formation peut être prise en charge par le FAFIH pour les salariés et par l'AGEFICE pour les non salariés
Particuliers Dans un lieu unique et chargé d'histoire, Pascal Robert vous ouvre les portes de son atelier de cuisine et de patisserie au 15 rue Neuve des Carmes à limoges. |
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Voyages, rencontres, saisons sont de véritables sources d'inspiration pour Nelly Robert.
Elle sélectionne les meilleures charcuteries, des huiles d'olives et des huiles parfumées, des confitures exquises et encore bien d'autres produits savoureux..  " Repas sans vin, Repas Chagrin. " |