Ingrédients pour 4 pers -16 aiguillettes de canard -16 tranches de lard fumé taillé finement -10 cl de fond de veau -5 cl de cognac -10 cl de Porto -1 échalote Progression -mélanger le Porto et le Cognac avec l’échalote … Continuer la lecture
Aiguillette de canard au lard fumé et champignons
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