Chausson croustillant de pomme raisin à la cannelle

Ingrédients pour 4 pers

-4 feuilles de brick

-2 pommes golden

-50 gr de raisins

-cannelle en poudre

-beurre

-sucre glace

Progression

-éplucher les pommes et les couper en brunoise, faire sauter et ajouter la cannelle, sucrer légèrement, ajouter les raisins et refroidir

-étaler les feuilles de  brick et garnir de pommes , rouler en serrant et beurrer , sucrer légèrement le dessus et passer au four 10 min à 170 °

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