Croustillant de pomme

-2 pommes

-feuilles de brick

-beurre fondu

-cumin

-sucre glace

-raisins secs

Progression

-peler et détailler les pommes en brunoise

-couper les feuilles de brick glace, garnir avec les pommes et beurrer , passer au four à, 170° pendant 10 min