La pate

Ingrédients

-250 gr de farine

-125 gr de beurre

-5 cl d’eau

-sel

-1 jaune d’œuf

Mélanger la farine avec le beurre l’eau et le sel ajouter le jaune d’œuf

L’appareil

Ingrédients

-2 œufs

-125 gr de lait

-125 gr de crème

-gruyère râpé

-lardons blanchis