Sablé au citron

Ingrédients pour les sablés

-200 gde beurre

-1 œuf

-170 gde sucre en poudre

-50 gde lait

-350 gde farine de blé

-10 gde levure chimique

-2 zestes de citron

 Progression

-zester les citrons

-blanchir le beurre et le sucre avec les zestes

-ajouter l’œuf et le lait

-mélanger la farine et la levure et mélanger le tout

-étaler la pate et la découper

-cuire au four à 180° 10 min

 

 

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