Ingrédients

-250 gr de riz

-340 gr de lait

-60 gr de sucre

-vanille

-feuilles de nori

-ananas, kiwi

Progression

-rincer 2 fois  le riz à l’eau froide, égoutter 30 min

-porter le lait à ébullition avec le sucre et cuire le riz 15 min

-étaler les feuilles de nori sur le tapis à sushi, déposer le riz et des bâtonnets d’ananas et de kiwi , rouler et serrer, détailler en tranches