Ingrédients
-250 gr de riz
-340 gr de lait
-60 gr de sucre
-vanille
-feuilles de nori
-ananas, kiwi
Progression
-rincer 2 fois le riz à l’eau froide, égoutter 30 min
-porter le lait à ébullition avec le sucre et cuire le riz 15 min
-étaler les feuilles de nori sur le tapis à sushi, déposer le riz et des bâtonnets d’ananas et de kiwi , rouler et serrer, détailler en tranches