Ingrédients pour la pate
-260 gr farine
-260 gr sucre
-260 gr blanc d’œuf
-220gr beurre
-amandes effilées
-mélanger le sucre et le beurre ensuite la farine et les blancs d’œufs
-étaler finement sur les plaques, parsemer d’amandes et cuire à 180° 6 à 7 min, former sur la gondole à tuile à la sortie du four