Recette au wok pour 4 personnes
Les ingrédients :
La recette : 1.Épluchez et lavez tous les légumes. Coupez-les en dés. Pelez et émincez les oignons. Faites chauffer l’huile dans un wok. Ajoutez les oignons et faites-les revenir à feu vif; puis ajoutez les épices. Mélangez pendant 1 minute environ, puis ajoutez les légumes et versez le lait de coco. Salez et poivrez. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Versez les légumes et le jus de cuisson dans un plat, puis parsemez de coriandre fraîche ciselée. |